在网上搜寻一些武宁县的好去处,却老是搜到一些南昌食客发帖提到一个南昌吃饭的地儿——“武宁小馆”,说什么砂锅炖棍子鱼笋干呀,咸菜炖腊肠呀,西红柿炖牛腩呀,苹果鸭呀、芋头炖墨鱼呀!鲜美无比。于是,实在抵不住诱惑,抽了个傍晚,开车杀了过去。
武宁小馆在南昌风景如画的建德观东湖湖畔,湖边一车半宽的马路是条单行道,我们必须从民德路状元桥路口拐进南湖路,往北行驶几十米便看到武宁小馆的店面了。
一进门就是一整墙的腊味干货,乡土气息十足。老板告知我们目前没有位子,但如果愿意等,不久就有客人买单的。但明明饭厅里还有几个空座位呀,老板说那都是预定了的。没办法,那就等呗。结果情况比想象得要好,等我们刚把车停好,就有客人买单离开,我们便坐了上去。真是来得早不如来得巧。
我顺口报了两个网络食客提到的“西红柿炖牛腩”和“咸菜炖腊肠”后,转身抬头看了一下墙上挂的价目单,一个42,一个38,我不禁倒吸了一口气!估计是牛腩和腊肠原料偏贵吧,其他的菜价还是可以接受的。
菜端上来了,砂钵里鲜红的西红柿和亮褐色的牛腩立马勾起了我们的食欲。结果光顾着吃了,等到吃完后才想起没有事先拍一张菜相。不过,吃完后感觉还是物有所值,因此明显感觉量少了些。
咸菜炖腊肠的味道只能说过得去了。我去过武宁和九江,吃过武宁菜,这种砂锅底下一个木炭小土炉的上菜方式,在武宁很普遍,武宁菜偏辣,喜欢吃辣子的同胞在武宁小馆还是能吃得很爽的。