军山湖的螃蟹

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发表于 2011-10-6 00:30:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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国庆期间,留守南昌,得清闲,驱车来到军山湖,品蟹!
我吃蟹,你看片,否则,亲往,呵呵!
昌万公路横穿军山湖而过,一路上都是这种高压电线杆。
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偶能看到南昌到余干的班车呼啸而过。看到远处的许多楼房吗?一楼全改成螃蟹店了,拦车吆喝,但价格不菲,二两大螃蟹78元一斤。
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在军山湖也能看到这样大大小小的鱼塘,不知道当地养殖户现在是否也会玩玩偷梁换柱的把戏了?
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这就是我们吃螃蟹的地儿,螃蟹68元一斤,便宜10元。我们到时,院子里早停满了小轿车,都是南昌开来尝螃蟹的。
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晓英屋,莫非这家店的女主人名叫晓英?
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养蟹的玻璃槽赫然写着军山湖,南昌人不太作兴阳澄湖,军山湖螃蟹的名号早已在南昌人心中响当当了。就不知,10月刚到,此蟹是否为彼蟹呢?我记得,往年我们都是要到11月份后才能吃到鲜美的军山湖大闸蟹的哟!
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时不时有蟹在挣扎着想出来
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端详军山湖蟹
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看肚皮,母滴!
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又来了一车客人,不过包厢满了,只有顶着风坐外面了。
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老板在称“黄牙头”
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有蟹出逃
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爸爸抓蟹,女儿吓得跑!
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厨房
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我们的蟹蒸出来了。因为没有绑绳,蟹腿断了许多,不好看。
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蟹不大,只有2两大小。蟹黄不多,鲜味也是一般,这令我更加怀疑这是不是真正的军山湖螃蟹。{:soso_e129:}
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我们还点了其他一些菜,这是萝卜丝炒牛肉丝。
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余干辣椒炒肉,这个可以有。
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豆腐不错,相当嫩。
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客人都是对着黑板上写的菜谱点菜的。
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我还是主张11月份后去军山湖尝螃蟹,那时的螃蟹个大味鲜、蟹黄超大,价钱和现在是一样的(只要国家的涨价潮不蔓延到军山湖)。



燕子泥巴说:
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发表于 2011-10-6 01:01:23 | 显示全部楼层
去年公司派人去那边采购螃蟹了
然后找到一家烤全羊店加工
味道确实不错
吴顺顺说:
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发表于 2011-10-6 08:49:10 | 显示全部楼层
我也去了军山湖,二两的螃蟹130。{:soso_e110:}蟹黄不多,不过味道还算鲜美。
若水说:

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发表于 2011-10-6 10:02:24 | 显示全部楼层
看你照片中螃蟹肚皮估计不正宗,应该是金爪白肚才好.
西风说:
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发表于 2011-10-6 10:09:48 | 显示全部楼层
{:5_197:}{:5_178:}
老汪1958说:
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发表于 2012-10-24 08:33:39 | 显示全部楼层
{:5_203:}
黑答俚说:

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