又是一年蜜桔香，八方游人聚桔都。
南丰蜜桔是江西省的名贵特产之一。以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。其原产地和主产区在江西省南丰县，已有1300多年的栽培历史。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”（引自
http://baike.baidu.com/view/20224.htm）。每年11月，蜜桔成熟时，开车经过南丰县境，国道两旁漫山遍野的绿色树枝上，挂满了金黄色的蜜桔，景色之美，令人震撼。
11月5日，我和办公室全体同事及家属驱车前往南丰县赏桔摘桔。事先我们联系了南丰县市山镇梓和村村委会（07943205504），他们介绍了一户村民，有自己的桔园，之所以到该村，据说，南丰县每年评选桔王，该村总能榜上有名。且该村家家户户有桔园，延绵万亩，一望无边，别有一番风景。该村就在县城边上，交通便利。陈老师的爱人老家是抚州的，他们上午就出发了，先回老家看看，张老师和他爱人也提前出发了，因谢老师下午有一场考试，16:00才结束。我和小江老师两家各带温老师一家和谢老师一家直到17:00才出发，我们从昌东的麻丘上昌东绕城高速，经昌东南枢纽上G70高速（南昌——抚州），过抚州，到南城县，天已全黑，本可不必在南城出口下高速，因不熟悉路况，下出口问收费站的工作人员，建议我们掉头再上高速，继续向福建方向前行，于是再次回到G70高速，车行约20余公里，有G70与G35（鹰潭——瑞金高速）立交，结果，我们走反了方向，沿G35往金溪、鹰潭方向，与南丰县背道而驰。此时张老师、陈老师两家与村民早已在餐馆等我们，无奈，我们在金溪出口掉头，重新回到G70与G35立交，再往南走约十余公里（G70与G35重叠路段），又是一个立交，G70往福建方向，G35往赣州、广州方向，这次我们坚决走向赣州方向，行车不久，终于看到南丰出口，如此一折腾，比原计划晚到一个多小时。张老师、陈老师两家与接待我们的村民已吃好晚饭了，等我们两车人吃完晚饭，住进桔都大酒店，已快22:00了。
11月6日6点多起床，我沿桔都大道跑步，看到路边有一家早餐馆，生意特好，就建议大家在此用餐，其大排粉（面）分量足，味道好，果然得到大家的一致称道，张老师两口子一大早就开车到菜市场转悠去了，买了一些当地菜，此时也赶来和大家一起用早餐。9:00，村民来接我们到桔园。10分钟不到，车子开到梓和村停下，出村就是满眼的桔林，人在桔林穿梭，桔香扑鼻，令人陶醉。来到村民的自家的桔园，每人发了一把剪刀，一个桶子，大家即刻投入桔园，采摘蜜桔。特别是小孩，更是兴高采烈。时近中午，大家都摘了几箱了，于是打道回府，在县城吃完中饭，与村民结完桔子款，驱车返昌。通过这次摘桔实践，我们总结几点经验如下：
1、摘桔子一般要到9:00以后，因为太早树上有露水，打湿全身不说，带水的桔子还不好保存；
2、到桔园后，先不急于采摘，可以每棵树都摘一个桔子品尝一下，选味道最好的树摘，因为南丰蜜桔每棵树上的桔子味道都有区别，甚至同一棵树由于嫁枝品质不同，味道也不一样。张老师的爱人在一棵树上摘得桔子，感觉比其它树上的桔子又大又甜，问村民，答是他全园仅有的一棵优质品种。
3、摘桔子要挑向阳面、高枝上的、熟透了的桔子摘，因为阳光照射充足的果实自然要甜的多。
4、桔子下端中间的蒂子如果是个小圆圈的（不是一个点或是实心圆）桔子味道更甜。
骑路人
2011年11月28日
发表于 2012-3-26 15:12:01
